ลูกชิ้นหมูแกงเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในอาหารแกงเหนือ โดยนำเนื้อหมูสดมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปหมักกับเกลือและเครื่องปรุงในน้ำเย็น จากนั้นนำไปใส่ในหม้อแกงพร้อมกับผักสด อย่างเช่น ผักกาดหอม ใบฟักทอง และมะระ ให้ไฟตั้งความร้อนกลาง ๆ และต้มจนกว่าลูกชิ้นหมูแกงจะสุกนุ่ม และน้ำแกงมีรสชาติหอม อร่อยครับ หรือทอด ด้วยแผ่นทำความร้อนสำหรับย่างและทอด กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ทำให้อาหารสุกเร็วยิ่งขึ้น อี... https://alphonsem306tyc7.ziblogs.com/profile