این ترشی تشکیل شده از خیار شور، بادمجان، هویج، گل کلم، موسیر، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل قرمز و سبزیجات معطر. بادمجان له شده، گل کلم، خیار، هویج، سیر، فلفل سبز، سرکه و نمک تشکیل سده است. از اینرو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین https://11097380.blazingblog.com/28601110/خاصیت-سیر-ترشی-10-ساله