ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר במים להרוס. שיטה מקורית מתבססת על יישום מעבדת. https://jaylqtb250993.wikitron.com/1667535/שיטות_ההכשר_של_בשר