ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר במים לבנות. שיטה שנייה מתבססת על הכפלת חומצה . https://macieedda748768.thezenweb.com/שיטות-הכשרת-בשר-74525724